блины
Я люблю тоненькие блинчики, но нужного рецепта никак не могла найти. И как то решила попробовать подобрать его сама. Рецепт предлагаю опробовать и вам) Блинчики получаются оочень тонкие, и нежные. Обязательно используйте антипригарную сковороду, т.к если прилипнут порвутся точно))) Мне они очень понравились
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — 1 ст.л
- Молоко — 200 мл
- Мука — 300 мл
- Кипяток — 300 мл
- Щепотка соли
- Растительное масло — 3 ст.л
Яйцо, сахар и соль смешать венчиком слегка взбивая. Я использовала блендр с насадкой венчик.
Добавить молоко, перемешать и всыпать муку, тщательно перемешивая венчиком, чтобы не образовались комочки.
Интенсивно мешая добавляем кипяток и растительное масло.
На раскаленную сковороду добавляем растительное масло, и небольшой порцией вливаем тесто, вращая сковороду из стороны в сторону чтобы получился тоненький слой теста. Ну я думаю блинчики все готовили) знаете как делать))
Когда тесто схватится и подрумяниться, поддеть блинчик лопаткой и перевернуть на обратную сторону.
Готовить до золотистого цвета.
Надеюсь у вас получаться нежные и очень тонкие, вкусные блинчики. Приятного аппетита)*